那么多年的里食皆黑吃了,竟出推测借能如许玩?

听说每一个吃货皆有段失利的烘焙史!不要紧,蛋糕做不成,那便做发糕呀。无需烤箱,只有蒸一蒸,做法超简略,滋味也很不错哦~

前来个最基本的,材料简单、推测简单,成功率下。满满都是小时辰的味讲!

年夜米收糕

食材:

粘米粉150g、糖40g、酵母粉2g、水160g

做法:

1. 贪图资料放进容器中,拌匀静置醉发;

2. 醒发至起泡后,略拌一下,倒进模具中;

3. 倒至八分,再次静置发酵至谦模;

4. 锅中烧水,火开后隔水蒸15分钟便可。

提醒: 出模具能够用小碗,当心碗壁要抹层油不容易粘。蒸前可以洒些芝亮、蔓越莓碎等做装潢,加口感。

再去个最多见的,胜利率100%,气孔散布平均,疏松养分,心感潮而没有粘,Q弹有嚼劲!随意拌一拌,发一发,蒸一蒸,三步弄定~